搅拌器是不锈钢搅拌罐中的一个重要组成部分，它要对物料进行搅拌，因此转速和转动方向都要有严格规定，否则可以会造成物料达不到预计的搅拌效果，重则可能会损坏设备，那么这些是怎么规定的呢?
　　搅拌是顺时针还是逆时针转取决于设计。若设计没有转向标记，就是左右转均可。减速机的转向一般左右都是可以的。搅拌器的转向取决于搅拌桨叶的型式，一般设计时应该给出方向的（顺时针或逆时针）。
　　因为有些场合搅拌桨在搅拌轴上锁紧采用的是锁紧螺母，一般转向与螺纹的旋向相反。减速机输出轴的转向，应该与搅拌器转向相同，由此可确定输入轴的转向，从而确定电机的转向。搅拌电机的减速机上有搅拌转动方向的，按减速机规定，工艺设计也要符合设备要求的。一旦不锈钢搅拌罐的搅拌器选定，其转向就确定了，不能随便改变。
　　搅拌容器标准：一般在图纸中应注明搅拌轴转向，如确实需要正反转，那就要在技术要求中注明，并且规定转速。但在实际过程中不是这样做的，在图纸中注明转向(正常运转)，比如图纸中标明是正转，但是实际过程中可能会有瞬时，或者间断性的反转(非正常运转)，一般反转的速度比较慢，时间比较短，所以不考虑。